Картопляні оладки з гуляшем, від яких неможливо відірватися: рецепт мого улюбленого страви

Картопляні оладки з гуляшем – це смачна і корисна варіація на тему фастфуду. А ще це відмінний варіант, щоб урізноманітнити звичне розуміння м’ясного блюда з гарніром.

Для приготування страви вам знадобиться:

  • півкіло картоплі;
  • окіст;
  • червоний і жовтий болгарський перець;
  • п’ять консервованих огірків;
  • банку консервованої кукурудзи;
  • дві ложки томатної пасти;
  • яйце;
  • цибуля;
  • стакан води або м’ясного бульйону;
  • пісне масло;
  • сіль, перець і часник за смаком.

Приготування

Моє улюблене блюдо готується так:

  • Дрібно нарізану цибулю слід обсмажити на сковороді.

  • Додати порізане м’ясо і перець, залити водою або бульйоном. Злегка прикрити кришкою і тушкувати на середньому вогні.

  • Коли м’ясо буде майже готове, додати дрібно порізані огірки.

  • Додати кукурудзу, томатну пасту, сіль, часник і перець. Все добре перемішати і протомитися ще кілька хвилин.
  • Картоплю натерти на дрібній тертці і змішати з яйцем – це “тісто” для майбутніх оладок.
  • Посмажити на промасленим сковороді тонкі картопляні оладки.

  • Викласти на корж гуляш і накрити другим коржем не притискаючи.

Блюдо рекомендується подавати тільки теплим. Буде смачніше, якщо верхній корж змастити невеликою кількістю майонезу і посипати чорним перцем.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code