Кофе мелкий опт: виды

В каждом уголке мира пьют кофе, именно поэтому его считают одним из самых популярных напитков в мире. Сегодня нельзя даже назвать точного времени происхождения его происхождения, но за это время оно насчитывает более трех тысяч сортов, а его родиной, и местом где растет большинство из этих сортов, считается Эфиопия. Несмотря на такое количество сортов, используют в производстве только 60 видов кофейных деревьев, 10 из которых поддают культивации. И даже несмотря на это практически вся кофейная продукция изготавливается из пяти видов деревьев.

выбор кофе

Как уже говорилось, существует множество сортов и видов кофе, но привычные для нас и самые востребованные потребителями являются:

  1. Арабика (аравийский напиток) – пожалуй, самый известный вид, за счет мягкого вкуса и аромата. Поэтому на производство данного вида используют 61% зерен.
  2. Робуста (конголезский) – его вкус более горький, а аромат значительно насыщеннее, и все за счет большего содержания кофеина. В мировом производстве занимает второе место, что составляет 38%.
  3. Либерека – имеет один из самых насыщенных и изысканных ароматов с горьким вкусом. Обычно не производиться, как отдельный вид, а добавляется в качестве дополнительного для придания основному виду более яркого окраса.
  4. Эксцельза – является подсортом Либерики, именно его используют как самостоятельный вид кофейного напитка, так как он имеет высокую выносливость.
  5. Стенофила – обладает самым приятным вкусом, но при этом совершенно не выгоден в культивации.

Мы предлагаем вашему вниманию кофе мелкий опт любого из вышеуказанных видов. Среди нашего ассортимента вы обязательно выберете не только самостоятельный напиток, но и варианты для микса, дабы получить самый приятный для себя напиток. Как примеру смесь арабики и робусты, моносорта – это обязательно нужно попробовать, чтобы раскрыть для себя все разнообразие вкусов кофе.

Степени обжарки зерен

Помимо различных сортов и видов, его вкус может отличаться в зависимости от того насколько сильно обжарены зерна. Степень обжарки может быть:

  • светлой – это английская обжарка с легким, нежным вкусом;
  • средне-светлой такой вид принято называть американской или городской обжаркой, вкус немного грубее;
  • средней – эспрессо, популярный, средний вкус;
  • средне-темной – более грубый тип обжарки, называется венской;
  • темную – самая грубая вариация вкуса обжарки кофе, называют французской или испанской.

Во время обжарки зерен проявляются эфирные масла, что отвечает за аромат и его насыщенность, наличие горчинки. Также на сайте вы можете найти кофейные напитки с добавлением разных вкусов: сливки, орехи, специи и так далее. Подробнее на сайте: https://gemini.ua/ru/.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code