Корисні властивості кави з кардамоном і способи приготування

Корисні властивості кави з кардамоном і способи приготування

Простий у приготуванні, ароматний напій з екзотичної ноткою поєднує в собі кави з кардамоном. Корисні властивості в ньому гармонійно співіснують з насиченим смаком.

Властивості кави і кардамону для здоров’я

Опис напою

Оригінальний ароматизований кави, популярний в арабському світі, обов’язково знайде своє місце в домашньому меню, допоможе вийти з депресії і буде служити засобом для підняття настрою, якщо споживачеві не протипоказані його компоненти. Не варто приділяти багато уваги розмов про шкоду бадьорять і прискорюють пульс напоїв. Існує категорія людей з серйозними захворюваннями, їм абсолютно не можна їх вживати. Здоровій дорослій людині однозначно не зашкодить кави без цукру вранці – в помірних обсягах. При додаванні натуральної ароматною спеції напій набуває лікувальні властивості і цікавий несподіваний смак. Відгуки свідчать, що такий кави, в якому максимально знижений негативний ефект кофеїну, відмінно бадьорить, допомагає зняти напругу, підвищує загальний тонус і рухливість. Також назвемо ще один незаперечний плюс: напій оптимально підходить для дієт. Крім цієї приправи можна пробувати і інші варіанти. Напевно, багато хто чули про несолодкий кави з корицею для схуднення, він також корисний для організму.

Корисні якості кави з кардамоном

Якщо правильно вживати ароматний напій, то він подіє на організм виключно позитивно. Спеція при додаванні в гарячу воду не втрачає корисні речовини, знижує потенційний шкоду сусіднього з ним кави, створює неповторну вкусоароматическую гаму. Смачне засіб з природних компонентів без додавання цукру сприяє полегшенню симптомів застуди та зменшення кашлю, посилює виділення поту, допомагає відкашлюванню слизу, стимулює імунітет, допомагає краще переносити дієти для схуднення, поліпшує перетравлювання їжі, знімає втому, очищає слизову рота і зуби від бактерій, прискорює лікування афтозного стоматиту.

В яких випадках напій шкідливий?

Отже, ми дізналися, які кава з кардамоном корисні властивості дає людині, також необхідно розібратися з потенційною шкодою від напою. Негативний ефект може мати місце при відхиленнях і фізіологічних особливостей організму. Не варто включати в раціон каву, приправлений кардамоном, при схильності до алергії, у дитячому віці, при вагітності і лактації, високому артеріальному тиску і психічних захворюваннях. Крім того, іноді зустрічається індивідуальна непереносимість кардамону.

Безпечне споживання кави з кардамоном

Здоровим людям однозначно принесе користь цей напій, але їм ні в якому разі не можна зловживати. Оптимальна порція на 1 прийом – близько 150 мілілітрів. Ми не радимо приймати ароматна кава у вечірні години, інакше будуть турбувати розлади сну і не буде можливості нормально відпочити. З цього випливає висновок, що каву з кардамоном – це ранковий або, в крайньому випадку, денний напій.

Корисні властивості кави з кардамоном і способи приготування

кава з кардамоном – ароматний і корисний напій

Рецепти кави з кардамоном

Стандартний рецепт ароматизованої кави

З приготуванням цього напою впорається абсолютно будь-яка людина, не потрібно спеціальних знань і недоступних продуктів. Всі компоненти можна придбати в найближчому магазині. Для реалізації традиційного рецепту потрібно підготувати такий набір інгредієнтів:

  • зерновий кави – до 1 столової ложки меленого порошку або десяток цільних зерен;
  • кардамон (порошок, приготований з насіння) – ¼ чайної ложки;
  • очищена вода – 150 мілілітрів.

Для тих, хто не сидить на дієті для схуднення, припустимо внести наступні компоненти:

  • цукровий пісок – 1-2 чайні ложки;
  • натуральне молоко – невелика кількість для створення ніжного вершкового смаку.

Отже, приступаємо до приготування напою. Покласти в турку приправу і мелені зерна кави, налити воду, дочекатися закипання, продовжувати варку у режимі слабкого кипіння до утворення характерною пінки. Піну можна видалити. Знову дійшов до кипіння кави слід профільтрувати і пити із задоволенням. Нагадуємо, що некорисно постійно вживати в їжу цукор в чистому вигляді, але невеликі порції піску нешкідливі, тому класти його в каву чи ні – особиста справа кожного.

Шоколадно-кардамонный кави

Насичений смак має напій з шоколадом. Знадобляться наступні складові:

  • натуральна мелена кава – 2 маленькі ложки;
  • чорний шоколад – 0,5 стандартної плитки;
  • очищена вода – 1 склянка;
  • коров’яче молоко – 0,5 склянки;
  • гвоздика – 4 штуки;
  • кардамоновые стручки – 2 штуки.

Нескладно зварити напій аналогічно першому рецептом. При припиненні процесу і зняття турки з плити, змішати каву з шоколадним молоком. Щоб приготувати правильну заправку, необхідно розтопити плитку методом водяній бані, змішати з молоком і збити блендером. Готовий кави має приємний солодкуватий смак, але при потребі кладеться цукор.

Кава з набором спецій

Тим, хто дотримується дієтичного харчування і бажає схуднути, радимо звернути увагу на чудовий рецепт напою з неповторним смаком і ароматом за рахунок цілого міксу приправ. Так виглядає повний набір компонентів:

  • натуральна кава – 2 маленькі ложки;
  • очищена вода – 1 склянка;
  • відвар імбиру – 30 мілілітрів;
  • гвоздика – 2 штуки;
  • кардамон – до 4 стручків;
  • кориця – 1 паличка.

Щоб заготовити правильний кардамоновый настій, кладемо роздавлені плоди в киплячу воду і варимо до 5 хвилин. Припинивши нагрівання, настояти засіб протягом півгодини. Відокремлено готується імбир. Подрібнений рогата корінь варити у воді близько 5 хвилин. Настій кардамону влити в турку, додати корицю, дочекатися закипання, потім покласти бутони гвоздики і долити імбирний відвар. Після останнього закипання, припинити нагрівання. Цукор з молоком кладуть за смаком, хоча при схудненні ці добавки небажані.

Лимонний кави з кардамоном

Для підтримки здоров’я і зміцнення імунітету існує рецепт лимонного кави. Напій складається з наступних продуктів:

  • натуральна мелена кава – 1 маленька ложка;
  • кардамон – кілька зерняток;
  • лимон – 2 скибочки;
  • натуральний мед – 1 маленька ложка;
  • коров’яче молоко – ¼ склянки;
  • очищена вода – 150 мілілітрів;
  • ехінацея – 2 квітки.

Спочатку готується відвар з лимонних часточок, кардамону і квіток ехінацеї. Наступним етапом додати каву, дочекатися кипіння. Знявши пінку, нагріти турку знову для повторного закипання. У завершенні процесу покласти в напій мед із молоком.

Будь кави рекомендуємо наливати в попередньо розігріті чашки. Про позитивну дію кардамону на людину добре знали наші далекі мудрі предки. Стародавні єгиптяни успішно використовували кардамон з метою відбілювання зубної емалі. Сучасній людині також не протипоказане жування зерняток для освіження дихання.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code