Навчилася у в’єтнамців: перед тим як варити рис, кладу в воду банан

У холодну пору року моя сім’я часто їсть смажених равликів з перцем чилі і лимонною травою, тому так багато рису ми вживаємо в цей час. Але правильно і смачно готувати крупу вміють і можуть не всі. З того дня, як мій друг в Японії розповів мені про рецепт курячого рису Теріякі, моїй родині більше не потрібно було ходити в дорогі ресторани.

Рис є невід’ємною частиною щоденного життя сімей. Однак для того щоб приготувати рис, і він був смачним, ароматним і привабливим, потрібен свій секрет, особливо щоб крупа мала незначний особливий фруктовий присмак.

Основний секрет

Головний секрет крупи полягає в додаванні бананів під час приготування їжі. Можливо, багато хто задається питанням, яке відношення цей фрукт має до приготування горщика з рисом. Дійсно, банани завжди відомі як поживні фрукти, корисні для здоров’я людини. Зокрема, вони мають дуже специфічним ароматом, свіжим смаком. Якщо рис пахне бананом, він безумовно буде більш привабливим.

Як приготувати рис з банановим смаком

Для створення страви за особливим рецептом потрібно всього кілька простих інгредієнтів. Зараз я просто не вважаю за потрібне платити більше за цей чудовий гарнір в кафе або популярному ресторані.

Інопланетянин уособлює Раків: знаки зодіаку як герої фільмів Спілберга
Торт “Зоряна ніч” для фанатів Ван Гога: покроковий рецепт з фото
Слимаки бояться мою пекінську капусту. А все спасибі меленого перцю і гірчиці

Складові рецепту:

  • трохи масла;
  • рисова крупа;
  • один банан.

Технологія готування

Чистий рис, зверніть увагу, що вам просто потрібно промити крупу 2 рази, щоб бульбашки на поверхні води більше не з’являлися. Багато рисові вироби втрачають зовнішній шар рисових висівок, який містить багато поживних речовин, якщо їх струшувати або заважати під час очищення. Втративши цей шар крохмалю, аромат рисового зерна також сильно страждає за своїми смаковими характеристиками.

Мало того, рис стає часто суші після промивання з перемішуванням його у воді.

Після промивання замочіть рис у воді на 20-30 хвилин. Мета полягає в тому, щоб рисове зерно ввібрало воду, тим самим посилюючи його аромат, і воно стало більш розсипчастим. Але цей крок багато випускають з уваги, тому що він не потрібен, але насправді він дуже важливий. Якщо ви забудете, спробуйте його виконати, коли будете готувати рис в наступний раз.

Насипте рис у рисоварку, додайте води, потім покладіть очищений банан. Ви можете налити трохи олії, щоб рисове зерно було більш м’яким і блискучим.

Прикрийте кришку, увімкніть режим Приготування до готовності”. При приготуванні рису буде виділятися аромат банана, який забезпечить йому м’якість і глянець. Тим, хто не шанує рис, напевно також сподобається цей захоплюючий запах.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code