Одного разу побачила, як свекруха запікає шкаралупу: тепер ніколи не викидаю її в сміття

Яйця дуже поживні. Вони містять різні вітаміни і мінерали, наприклад, вітаміни А і В12, а також кальцій і цинк. Багато людей, розбиваючи яйце, викидають шкаралупу. Нещодавно я дізналася, що це жахлива помилка.

Здавалося б, що хорошого в порожній яєчній шкаралупі? А в ній близько 90 % кальцію. Цей мінерал, необхідний для здоров’я кісток, м’язів і ферментів, потрапляє у сміття кожен раз, коли ви готуєте яєчню або повітряний бісквіт. Але що ж робити? Свекруха розповіла найкращий спосіб використовувати старі яєчні шкаралупи. Поділюся секретом.

Подрібнена шкаралупа

Коли справа доходить до фактів, Національний інститут охорони здоров’я продовжує доводити, що подрібнення шкаралупи яєць – відмінний спосіб ввести необхідну кількість кальцію в організм людини. Які ще переваги у оригінальній спеції?

  1. Добавка для суглобів: цей порошок може допомогти кожному, хто бореться з болем у суглобах або сполучної тканини.
  2. Допомога в садівництві: луска діє як природний стримуючий фактор для слимаків і равликів, насичує поживними речовинами грунт.
  3. Чиста кухня: її можна додавати як натуральний абразив, ідеально підходить для очищення брудних каструль і духовки.
  4. Краще помідори: додайте це в грунт, перш ніж прищепити помідори, щоб захистити їх від загнивання.

Коли ви додаєте в раціон кілька мелених яєчних шкаралуп, ваш організм легко засвоює їх. Лише половина чайної ложки яєчної шкаралупи дає вам 90 % вашої щоденної потреби в кальції. Звучить заманливо.

«Я знаю, що ви відмовитеся, але …»: ця фраза завжди допоможе досягти бажаного
“Ягоди – в холодильнику, апельсини – на столі”: де зберігати овочі і фрукти
Металева побутівка перетворилася на затишний дачний будиночок – довго, зате дешево

Рецепт приправи з яйця

Для початку відварюйте шкаралупу 8-13 хвилин, щоб на ній не було бактерій або чого-небудь ще.

Деякі люди потім роблять ще один крок і запікають її в духовці при 175 градусах 10-15 хвилин.

Після варіння шкаралупа повинна охолонути. Коли це станеться, покладіть її в кавомолку і розітріть в порошок.

Тепер, коли у вас є кальцієвий порошок, зберігайте його в герметичній банку, щоб забезпечити її свіжість.

Що з цим робити

Кожен раз, коли ви робите протеїновий коктейль або щось ще, просто додайте додатково трохи вийшла порошкової суміші. Така добавка послужить відмінним подарунком для вашого організму.

Порожня яєчна шкаралупа може бути заповнена грунтом, і це робить з неї ідеальний горщик для розсади. Крім того, ви можете перетворити яйця в ароматичні свічки. Залийте їх розтопленим воском, додайте пару крапель ефірного масла і вставте гніт. Спробуйте не викидати шкаралупу і зможете оцінити всю її користь.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code