Що можна приготувати з однієї курки? Економний чоловік зумів створити 18 чудових страв

Девід Кено витратив в цілому 16,58 фунтів, що становить трохи більше 92 пенсів за їжу – і люди в соціальних мережах були серйозно вражені його стараннями і економією. Для приготування 18 порцій обідів він використовував тільки одну курку і кілька інших інгредієнтів.

Спосіб економії

Девід Кено бачив в інтернеті дискусії про те, скільки страв можна приготувати з цілої курки, і тому, вирішуючи проблему економії, він вирішив спробувати.

Йому вдалося приготувати колосальні 18 обідів тільки з однієї птиці, включаючи курячу грудку з рисом, джамбалаю, вершкову курку і грибну пасту.

Ідеї рецепта були знайдені на Facebook в групі, створеної, щоб допомогти людям, які намагаються заощадити на рахунках за продукти.

Його читачі були серйозно вражені і прокоментували: «Відмінна робота, яка заощадить вам час і гроші», «Це просто здорово і наводить на роздуми». Деякі додали, що планують зберегти посаду, щоб потім самі готувати їжу таким же способом.

Як це зробив Девід

«Я порізав 2,1 кг курки і використовував грудку, щоб приготувати курячу корму з коричневим рисом та овочами, ніжки перетворилися в вершково-курячий і грибний соус для макаронів, а крильця і тушку обсмажив з невеликою кількістю кореневих овочів», написав чоловік на сторінці групи.

«М’ясо було разделано і використано для джамбалаи, а отриманий у процесі готування бульйон я розділив, щоб використовувати в вершковою курки і супі».

Він додав: «Шкіра теж не була витрачена даремно – я зняв її, щоб приготувати, і потім використовував хрустку шкіру як частування для кухаря».

Корми – це адаптація дієтичного рецепту з використанням цибулі і селери для приготування основи соусу для курки з використанням бікарбонату соди замість йогурту. А до вершкової курці він додав банку згущеного курячого супу, домашній бульйон і подвійні вершки в якості основи (розведені невеликою кількістю молока) з м’ясом, грибами, морквою і цибулею, які спочатку обсмажив перед додаванням соусу.

Девід адаптував рецепт з одного із сайтів, щоб приготувати джамбалаю. Він сказав: «Я не строго дотримувався рецептом. У ньому є курка, креветки і чорізо зі свіжими і замороженими овочами, приправою каджун, часниковим порошком».

Загальна він витратив 16,58 фунтів – трохи більше 92 пенсів за порцію їжі.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code