Свекор навчив, як вибирати стиглу диню. Користуюся його радами і жодного разу ще не помилилася

За що ми любимо літо? За довгий світловий день, за спекотне сонечко і, звичайно ж, за велику кількість всіляких овочів, фруктів і ягід. Диня – одна з найпопулярніших літніх культур. Так приємно перекусити соковитою медової м’якоттю в спекотний день. Щоб настрій був на висоті, потрібно вміти правильно вибирати диню. Свекор поділився зі мною секретами.

Аромат

Перший ознака стиглої дині – це виражений медовий аромат, який може набувати різні відтінки, залежно від сорту. Щоб відчути запах стиглий дині, не потрібно принюхуватися. Він відчувається на відстані. Якщо диня має слабо виражений аромат, пахне травою або не пахне зовсім, значить, перед вами недозрілий плід. Якщо ж відчувається запах бродіння або алкоголю, значить, диня переспела і зіпсувалася.

Понюхайте не тільки обрану диню, але й інші, які лежать поруч. Якщо плоди пахнуть через один, значить, з поля збирали все підряд, не звертаючи увагу на ступінь зрілості. У такому разі виражений аромат не може бути достатньою підставою для вибору.

Звук

Не тільки кавуни, але й дині треба вибирати по характерному звуку. Щоб зрозуміти, стиглий плід, візьміть в одну руку, а другою злегка вдарте по поверхня. На відміну від кавуна, стигла диня звучить тихо і глухо.

«Життя коротке!»: водій таксі розповів дівчині історію свого життя
Пляшка з гарячою водою: фахівець поділився способом заснути в жарку ніч
“Франкенштейн”, “Дракула” і “Знедолені”: 10 найбільш часто экранизируемых книг

Хвостик

Хвостик – важливий індикатор стиглості дині. Він повинен бути щільним і повністю сухим. Він повинен відриватися від плоду з мінімальними зусиллями. Якщо зелений хвостик і пружний, якщо його не вдається відірвати чи відкрутити, отже, плід був прибраний з поля недозрілим.

Також зверніть увагу на носик. У стиглої дині він теж буде сухим і злегка м’яким.

Зовнішній вигляд

Зовнішній вид дині багато в чому залежить від сорту. Але в більшості випадків ідеально гладка поверхня у недозрілих плодів. Також негативним ознакою є зелені плями (навіть якщо вони зовсім невеликі). Солодка стигла диня буде мати шорстку павутинку на шкірці.

Також варто звертати увагу на загальний вигляд плоду, будь-які темні плями або тріщини. Якщо щось таке є, отже, плід вже почав псуватися.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code