Яйце з перцем чилі, оливковою олією і авокадо. Дуже смачне блюдо для сніданку

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати на сніданок, зробіть це блюдо. Крім конкретних інгредієнтів, передбачених у рецепті, треба ще знати алгоритм дій. Докладніше про те, з чого і як приготувати цю страву, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Про складі. Які інгредієнти вам знадобляться?

Якщо ви вирішили чітко слідувати рецептом, то спочатку запасіться такими продуктами:

  • Пророщених насінням люцерни, редиски чи соняшнику. Цього компонента достатньо буде однієї чашки.
  • Курячими яйцями в кількості двох штук.
  • Сік лайма. Вистачить однієї чайної ложки.
  • Двома зерновими коржами.
  • Оливковою олією (двома столовими ложками).
  • Сиром фета (30 грам).
  • Авокадо і лаймом. Ці фрукти повинні бути нарізані на часточки. Використовуються для сервірування.

Крім перерахованих вище інгредієнтів обзаведіться також свіжомеленим перцем, сіллю, червоним перцем у вигляді подрібнених пластівців і гострим соусом.

“Ніч у музеї 4: чекати нам продовження або повного перезавантаження франшизи?
Знаменитості не залишилися осторонь. Канделакі висловилася про ДТП з Єфремовим
21 рік тому Софі Марсо зіграла дівчину Бонда у фільмі “І цілого світу мало”

Початок приготування

В першу чергу в окрему невелику ємність наливають сік лайма і пересипають туди вказану кількість пророщених насіння редиски, люцерни або соняшника. Все добре змішують і додають в миску трохи солі і перцю за смаком.

Другий крок

На даному етапі в невелику сковорідку наливають дві великі ложки оливкової олії, після чого ставлять посудину на плиту. Бажано, щоб інтенсивність вогню була середньою. Коли оливкова олія достатньо нагріється, у сковорідку вбивають спочатку одне яйце, а потім друге. Потім ще додають сіль і перець. Як стверджують досвідчені кулінари, навколо яєць повинні утворитися бульбашки. В ході смаження сковорідку потрібно періодично обертати. Процедуру здійснюють до тих пір, поки білки не придбають золотисто-коричневий відтінок. Крім того, вони повинні вийти хрусткими, жовтки повинні залишатися рідкими. Загалом ця процедура у вас займе не більше двох хвилин. Після виконання цих дій у сковорідку додають червоний перець і знімають посудину з плити.

Завершальний етап

В останню чергу за допомогою газового пальника нагрівають коржі. Також для цієї мети цілком підійде духова шафа і тостер. Головне, щоб коржі вийшли достатньо прогрітими. Не виключено, що вони можуть бути трохи обвугленими. Їх розташовують на тарілці. На коржі вам потім потрібно буде покласти смажені яйця, зверху полити гострим соусом і олією зі сковорідки. Сир подрібнюють, а потім посипають ним кулінарний виріб. Після блюдо збагачують скибочками авокадо і лайма.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code